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这款藕汤是一罐1kg装的,很适合分着吃,只要隔水加热大概10分钟就可以吃了,这款是没什么排骨的,藕会更多一些,如果想吃肉可以选另一款精装款。

湖北莲藕汤

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「油饼包烧麦」

■ 生龙一口米酿 ■

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24.8元/包还蛮划算的,牛杂面有好几款可以选择,我买的是有海带的,口味会偏辣一些,不太能吃辣的可以选下面这款。

米粑收到后最好是热锅刷油后,再重新炕一下,我是直接用微波炉叮热的,口感会差一些,打开夹上酸豆角,是我最喜欢的吃法。

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原标题:在北京的湖北人有救了,老家美食清单

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「王师傅牛肉豆皮」

可以轻松塞进包包里,带在路上过过嘴瘾倒是很合适,35.5元/720g,大概有10小袋。

湖北米酒

湖北菜,很多人除了热干面外

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整理了「老家美食网购清单」湖北篇

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湖北的米酒,是每顿饭不可缺少的重点

玻璃罐装很方便存放,但是开瓶真的非常费劲,得先敲开一点盖,听到“bang”一声,再扭开,开盖之后记得要冷藏哦。

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■ 蔡林记自热藕汤■

提到湖北最有代表性的,肯定是热干面了吧,我们之前做了一期专门的网购热干面评测,想了解的人戳☟

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「热干面」

就是那家乡美食的味道

湖北人真的很爱吃糯米,他们的糯米可以卷一切了,这个糯米包油条吃一个太饱了,足足的糯米里面除了油条还有肉丝、腌菜等,但糯米送过来后口感会有点硬。

油饼包烧麦是去武汉必吃的网红小吃,大油饼里会塞4、5个烧麦,烧麦的味道胡椒味很浓厚,吃起来很过瘾,不过送过来的饼皮会没有那么脆了,有条件的可以自己下锅翻烤一下。

■ 香满园银莲湖蔡甸藕汤 ■

离开家乡最想念的

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「武汉糯米鸡」

我们筛选了觉得不错的网购湖北小吃

莲藕和排骨都能吃到,排骨炖的很烂一咬就化,汤底稍微有点咸,口味清淡的人建议可以冲点水。

「米粑粑」

蔡林记是老牌子了,他们家的热干面也是很多人会买来,带出门解馋的神器,藕汤29.9/罐,价格小贵。

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这款面可以做成拌面吃,辣度比价低,牛油的香味会更浓厚,牛肉比较碎,面的口感很有韧劲。

■ 定中街牛杂拌面 ■

超级便携款的藕汤,像八宝粥一样一小罐,拉动红绳就可以自动加热,等个 6分钟就可以喝了,很适合带出门。

这家店的酸豆角也是很对的味道,拿来拌饭拌面拌一切,都很合适。

这款面的口感我个人更喜欢,很弹滑软硬适中,面最好泡在酱汁里1-2分钟后再吃会更入味,店家还配送了拌面酱菜。

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包装说明书上有很详细的介绍,面条一定不要煮太烂,先下锅煮到7成熟,这样吃起来的口感会最好。如果不嫌麻烦,用凉水过一下面后会更好吃。

「糯米包油条」

■ 襄惠襄阳牛杂海带面 ■

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“在北京的湖北人有救啦”

网上买的都是按箱卖的,一箱有3罐,送人感觉也是合适的,99.8元/3罐。

湖北孝感的米酿,分装成小小一包,能吃到米酿的口感,一包大概就是2小杯的量,个人觉得口感偏甜了。

襄阳牛肉面

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我真是太爱吃卤干子了,还买了冷记的卤干子,打开包装就可以吃了,冷的吃口感更好。

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早上来一碗牛杂面 黄酒,是襄阳最传统的搭配,这个面煮出来牛油味很浓厚,辣味很足。

■ 米婆婆米酿 ■

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13.8元/包,一包分量不多,大概就足够普通女生一人份,想多吃点的估计要一次下两包了。

湖北的糯米鸡表皮是炸过的,里面有糯米、笋、干子等,这个下锅加点油翻炸一下更好吃,能吃到酥脆表皮夹着咸香糯米的口感。

莲藕是粉藕,咬下去粉粉的口感,汤的肉香味也很足,藕都是很大一块的,就跟在湖北当地吃到的一样,真的有种家乡的感觉。

要做醪糟汤圆,米婆婆是我吃过觉得味道比较对的,用朱湖糯米做底,糯米的口感很甜糯,酒味也很香,一大罐可以吃很久。

米粑粑算是一种当地甜品了,这个是直接从当地真空打包过来的汽水米粑,是当地一个摆了蛮久的小摊,已经做了20几年,遇上刮风下雨就不出摊,所以不是即买就能收到的。

襄阳牛肉面,一定要用牛油煮出来的

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和襄阳黄酒是绝配

这是特别找代购买的,当地网红店王师傅的牛肉豆皮,真空包装运过来,味道其实没太大差别,糯米咸香、里面的笋干和肉味道都很对。

还会很想念藕汤

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